Szeretem Jamie Oliver azon egyszerű receptjeit, amelyekben egy-egy érdekes hozzávalóval valami rendkívül meglepő ízt kapok. Ilyen volt számomra a mazsola és a spenót találkozása is.
Hozzávalók:
- egy nagy adag (kb. 800 g) friss spenót (vagy 300 g fagyasztott) leszárazva, összetépve
- 1 nagyobb gerezd fokhagyma
- 2 doboz natúr joghurt
- pici olívaolaj
- egy marék mazsola
- pici só
- őrölt bors
Elkészítés: