Biztosan nem vagyok egyedül azzal a "gonddal", hogy egy idő után nem tudok mit készíteni a tökökből és cukkinikből. Ilyenkor szoktam felfújtakat vagy lapcsánkákat varázsolni az asztalra.
Legutóbb egy egész tököt gyalultam le, és besózás után ehhez adtam:
- annyi köleslisztet és tojást, hogy nokedlitészta jellegű tésztát kapjak
- egy reszelt vöröshagymát
- 2 gerezd fokhagymát, lereszelve
- 2 ek chia magot (diós ízt ad neki)
- fűszereket (kakukkfű, borsikafű, olaszos fűszerkeverék)
És mindezt kis korongok formájában forró olajban kisütöttem.
Forrás: L. Zsuzsa
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése