2015. december 4., péntek

Burgonyakrémleves brokkoli levéllel

Újabb egyszerű krémleves. Nem dobtátok ki a brokkoli levelét, ugye? 

Hozzávalók:
  • 2 szem burgonya
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • borsikafű
  • víz és rizstej
  • egy nagy adag brokkoli zöld levele
Elkészítés:
  1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk.
  2. Az hagymákat olívaolajon megpároljuk, rádobjuk a burgonyát, összesütjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.
  3. Puhára főzzük a burgonyát, fűszerezzük, majd a főzés legvégén hozzáadjuk a brokkoli leveleket, és néhány percig főzzük.
  4. Rizstejet adunk hozzá, majd botmixerrel krémesítjük.
Forrás: Lengyel Zsuzsa

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése