A nevét az adta, hogy a színe alapján olyan mintha marhahúsból készült volna. Minden kedden préselek egy adag zöldség/gyümölcslevet, de a visszamaradt száraz rostokért viszont fáj a szívem (hiszen az a malacok jussa általában). Most viszont nem engedtem ki őket a konyhából, hanem inkább zöldséges fasírt formájában születtek újjá!
Hozzávalók
Elkészítés
Hozzávalók
 |
| Ilyen a belseje |
- 1 nagy cékla
- 3 nagy sárgarépa
- 3 tojás
- 2 nagy marék zabpehely
- só, bors (legközelebb zöldfűszer is kerül bele, snidling, petrezselyem)
- 1 fej fokhagyma
- zsemlemorzsa
Elkészítés
 | |
| Előkészítve sütésre |
- A cékla és répa levét kipréselem és megiszom :)
- A visszamaradt zöldségrosthoz hozzákeverem a három tojást, az áttört fokhagymát és az előre forróvízbe beáztatott zabpelyhet (ragadjon de ne tocsogjon!) Ha nagyon nedves lenne a fasírt keverékünk akkor a zsemlemorzsából bele is keverhetünk.
- Vizes kézzel formázzuk, hempergetjük a morzsában majd bő olajban kisütjük.
- Most pedig jöjjön a reklámszöveg: Húsevő férfiakat is megtévesztő szín és ízvilága garantált sikert jelent az egész családnál :)))
Forrás: Kiss-Kovács Orsolya
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése