Répafasírt

A pikniken nagy sikere volt ennek a fasírtnak és egy jó mód a sárgarépák felhasználására.

Hozzávalók

• 25 dkg sárgarépa apróra reszelve,
• 1 közepes vöröshagyma apróra vágva,
• 1 mokkáskanál őrölt kömény,
• 2 evőkanál friss petrezselyemzöldje apróra vágva,
• 1 mokkáskanál sütőpor, 
• 1 evőkanál szezámmag, 
• 15 dkg liszt, 
• 3 tojás, 
• só, frissen őrölt bors, 
• a sütéshez 1 dl olívaolaj

Elkész­ítés

1. A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, pogácsákat formázunk belőlük.
2. A pogácsákat mindkét oldalukon megsütjük, salátával kínáljuk.

Beküldő: Fülöpné Marika